COMME EN CHINE, ON PARTAGE TOUT.
EN QUANTITÉ ON VOUS CONSEILLE UN PANIER DE BAO ET UN PLAT PAR PERSONNE,
ENSUITE METTEZ TOUT AU MILIEU DE LA TABLE ET PARTAGEZ !
INDIQUEZ VOS ALLERGIES AUX SERVEUR.SE.S.
*Chez Gros Bao, nos viandes bovines sont élevées et abattues en France*
ON A CRÉÉ LES SOLO MEALS PARCE QU’ON N’A PAS BESOIN D’ÊTRE ACCOMPAGNÉ.E POUR KIFFER ET BIEN MANGER PENDANT SA PAUSE DÉJEUNER !
Les solo meals sont disponibles sur place uniquement le midi en semaine.
Ils sont disponibles à emporter midi et soir !
Aubergines chinoises super fondantes, sauce secrète aux 2 sojas, légèrement pimentées. Riz blanc parfumé.
Chinese aubergines that melt in your mouth, secret sauce. slightly spicy. Served with fragrant white rice.
14,5€
Poulet frit et sa panure croustillante, sauce aigre douce, poivrons et oignons. Riz blanc parfumé.
Fried chicken and its breading, sweet and sour sauce, bell peppers and onions. Served with fragrant white rice.
15,5€
Notre mapo tofu, 100% végétarien. Riz blanc parfumé.
Our 100% vegetarian take on Mapo Tofu. Fragrant white rice.
13,5€
UN MENU SPÉCIALEMENT CONÇU POUR LES ENFANTS.
1 PLAT + 1 ACCOMPAGNEMENT + 1 DESSERT + 1 BOISSON.
JUSQU’À 12 ANS. LES AUTRES, VOUS ÊTES DE GRANDS ENFANTS.
Le Happy Bao est disponible tous les jours sur les services du midi et du soir !
Chao Fan (riz sauté au wok, oeufs et sauce soja) + Poulet sweet & Sour + Mini Bao Choco + brique de jus de litchi Yeos.
Chao Fan (fried rice with eggs and soy sauce), Sweet & Sour chicken, Bao Choco and a brick of lychee juice by Yeos.
12.5€
DES PETITES CHOSES À PARTAGER (EN ATTENDANT LES RETARDATAIRES PAR EXEMPLE)
Salade de concombres frais et croquants et super vinaigrette à l'ail. Attention, légèrement pimentée.
FRESH CUCUMBER SALAD. AMAZING GARLIC DRESSING. be CAREFUL, SLIGHTLY SPICY.
5€
Tofu soyeux, sauce soja vinaigrée, chili oil, shiitake et oignons frits, cébette. Avec sa tuile croustillante à casser avec sa cuillère. Frais et spicy !
Silky tofu, vinegar soy sauce, chili oil, fried shiitake and onions, scallions. Topped with a crispy sheet. Fresh and spicy!
6€
Pleurotes et leur panure très crispy, poudre de cumin.
Oyster mushrooms, very crispy breading, cumin powder.
7€
Rouleaux de printemps à la crevette, chou chinois, carotte, shiitake, feuilles de chrysanthème, sauce sweet chili.
Crispy shrimp spring rolls, Chinese cabbage, carrot, shiitake, chrysanthemum leaves, sweet chili sauce.
8€
Brioche vapeur au levain, porc, cébette, gingembre. Le classique de la cuisine chinoise.
Sourdough steamed bun, pork, ginger and spring onions. A Chinese cuisine classic.
8,5€
Brioche vapeur au levain, porc braisé dans sa sauce barbecue.
Sourdough braised barbecue pork bun.
9€
Brioche vapeur au levain, poulet, chou chinois, shiitake, cébette, poivre noir, sésame.
Sourdough steamed bun, chicken, chinese cabbage, shiitake, spring onion, black pepper, sesame.
8,5€
Brioche vapeur au levain, shiitake, champignons noirs, chou, bok choy, carotte, vermicelles.
Sourdough steamed bun, shiitake and wood ear mushrooms, cabbage, bok choy, carrot, vermicelli.
8,5€
Bao frit, fromage du moment, champignons shiitake rôtis, oignons caramélisés, fleur de sel.
Fried bao, cheese of the moment, roasted shiitake mushrooms, caramelized onions, fleur de sel.
6€
Bouchées à la vapeur au porc et aux crevettes, sésame.
Steamed dumplings with a pork and shrimp filling, sesame.
8€
Bouchées à la vapeur aux crevettes, châtaignes d'eau, gingembre, sésame.
Steamed dumplings with shrimps, water chestnuts, ginger and sesame.
9€
Aubergines chinoises super fondantes, sauce secrète aux 2 sojas. légèrement pimentées.
chinese aubergines that melt in your mouth, secret sauce. slightly spicy.
13€
Haricots verts sautés au wok avec leur sauce au soja noir fermenté. Addictif, réconfortant et légèrement piquant.
Wok-sauteed green beans with a fermented black soybean sauce. Addictive, comforting and slightly spicy.
12€
Notre Mapo Tofu 100% végétarien. Pimenté, juste comme il faut.
Our 100% vegetarian take on Mapo Tofu. The perfect hint of spiciness.
12€
Poulet frit et sa panure croustillante, sauce aigre douce, des poivrons et des oignons.
Fried chicken and its breading, sweet and sour sauce, bell peppers and onions.
14€
Poulet frit, épices, sel & poivre, mayonnaise Lao gan ma, citron vert.
Fried chicken, salt & pepper, spices, Lao gan ma mayonnaise, lime.
15€
Nouilles de riz sautées au wok, bœuf, oignons, œuf, pousses de soja.
Wok stir-fried rice noodles, beef, onions, egg, soybean sprouts.
15€
Nouilles de riz sautées au wok, tofu frit mariné, oignons, poivrons, oeuf, pousses de soja.
Wok stir-fried rice noodles, marinated fried tofu, onions, bell peppers, egg, bean sprouts.
13€
Poitrine de porc laquée façon barbecue à la cantonaise.
Cantonese-style barbecued glazed pork belly.
16€
Magret de canard à déguster avec ses crêpes, juliennes de concombre et poireau, crispy rice, sauce hoisin maison.
Duck breast to wrap in its pancakes with cucumber, leek, crispy rice and our homemade hoisin sauce.
30€
Riz blanc parfumé.
Fragrant white rice.
3€
Riz frit sauté au wok, oeufs, champignons shiitake, sauce soja, cébette.
Wok stir-fried rice, eggs, shiitake mushrooms, soy sauce, scallions.
10€
Nouilles de blé fraîches faites maison, sauce infusée à la cébette, cébette frite.
Homemade wheat noodles, soy sauce infused with spring onions, fried spring onions.
10€
Bao vapeur au levain, coeur fondant ganache au chocolat noir.
Sourdough steamed bun, melting dark chocolate ganache filling.
7€
Bao vapeur au levain, cœur coulant à la cacahuète et au caramel.
Sourdough steamed bun, peanut and caramel filling.
8€
Crème de mangue et lait de coco, perles de tapioca, mangue fraîche. Le dessert parfait pour terminer en beauté.
Mango cream with coconut milk, tapioca pearls, fresh mango. The perfect dessert to end your meal.
7€
Perles de coco, coeur coulant au jaune d’oeuf salé.
Coconut pearls, runny salted egg yolk filling.
7€
Cold brew thé wulong pêche et hibiscus de chez Nomie épices.
5€
Cold brew de thé, ananas frais, baies de sichuan vert.
5€
Notre limonade maison réalisée avec Archipel, infusée avec des feuilles de citronnier, du jus de gingembre et des ferments de kombucha. Peu sucrée, mais juste assez pour l'adorer.
5,5€
San Pellegrino.
5€
Deck & Donohue, bières brassées en Île-de-france.
Bière blonde de la maison avec du poivre vert du sichuan et une pointe de sel. aromatique, légère, parfumée.
8€
Pale ale orangée, ronde avec une légère amertume, notes d'agrumes.
25CL - 6€
50CL - 9,5€
Blonde et dorée, maltée et florale, notes végétales.
25CL - 5,5€
50CL - 9€
Bière blanche, notes de fruits mûrs et clou de girofle.
25CL - 6€
50CL - 9,5€
Equilibrée, légère amertume, fruits tropicaux.
25cl - 6€
50cl - 9,5€
Liqueur de prune umeshu, prosecco, eau pétillante.
Notre version du spritz, rafraîchissante et addictive.
Umeshu plum liquor, prosecco, sparkling water.
8€
Vodka infusée au riz soufflé, liqueur de yuzu, ginger beer
Moscow mule Bao family style.
Moscow mule Bao family style, vodka infused with puffed rice, yuzu liqueur, ginger beer.
9€
Gin, sirop de concombre, liqueur de sureau, jus de pomme, citron.
Un cocktail frais et léger, tout en simplicité.
Gin, cucumber syrup, elderflower liqueur, apple juice, lemon.
A simple light and refreshing cocktail.
9€
syrah, carignan, muscat d'alexandrie. belle trame acide équilibrée avec de beaux amers en finale.
12cl - 7€
50cl - 26€
75cl - 34€
riesling, sylvaner, auxerrois. notes d'agrumes et fleurs blanches, belle tension avec une finale saline.
12cl - 6,5€
50cl - 25€
75cl - 32€
100% merlot. arômes fruités, minéral et rafraîchissant
12cl - 6,5€
50cl - 25€
75cl - 32€
100% chardonnay. notes de fruits à noyaux, belle rondeur avec une touche de minéralité.
12cl - 8€
50cl - 28€
75cl - 34€
pétillant rosé.
75cl - 35€
Les thés le Parti du Thé sont issus d’une agriculture engagée, avec des producteurs passionnés.
Thé vert avec des notes végétales et fruitées.
6€
Thé vert délicat, parfumé et soyeux.
6,5€
Thé sombre fermenté avec des notes de sous-bois.
6,5€
Thé wulong avec des notes de miel et de fleurs.
5,5€
Ten Belles - torréfaction artisanale, café de spécialité.
café Ten Belles, torréfaction artisanale.
2,5€
café Ten Belles. torréfaction artisanale.
2,5€
café Ten Belles. torréfaction artisanale.
4€