BAO 包
Nos Bao sont faits à la main tous les jours, par nos maîtres bao à partir de farine bio (T65) des Moulins Bourgeois,
en Île-de-France
XLB 小笼包
B1
小笼包
XIAO LONG BAO SHANGHAI CLASSIC (x6)
Bouchées vapeur avec un hot bouillon à l'intérieur.
Porc fermier, gingembre, cébette.
12€
BAO 包
B2
叉烧包
CHAR SIU BAO
(x2)
Brioches vapeur au porc braisé dans sa sauce barbecue.
9€
B3
素叉烧包
VEGGIE CHAR SIU BAO
(x2)
Brioches vapeur, haché végétal Happyvore, aubergines chinoises.
Char Siu style, mais entièrement vegan !
8,5€
MINI BAO 迷你包子
B4
迷你猪肉包子
MINI BAO SHANGHAI CLASSIC
(x4)
Petites brioches vapeur, porc, cébette, gingembre. Le classique de la cuisine chinoise en version mini.
4€
B5
迷你猪肉包子
MINI BAO SHANGHAI CLASSIC
(x8)
Petites brioches vapeur, porc, cébette, gingembre. Le classique de la cuisine chinoise en version mini.
8€