糖醋彩椒鸡盖饭
POULET SWEET & SOUR ON RICE

Poulet frit et sa panure, sauté au wok dans une sauce sucrée salée, avec des lamelles de poivron. Riz blanc parfumé.

红烧茄子盖饭
AUBERGINES HONG SHAO ON RICE

Aubergines chinoises super fondantes, sauce secrète aux deux sojas, légèrement pimentées.
Riz blanc parfumé.

干煸豆角盖饭
HARICOTS VERTS SICHUAN STYLE ON RICE

Haricots verts sautés au wok avec leur sauce au soja noir fermenté.
Addictif, réconfortant et légèrement piquant. Parfait avec son riz blanc parfumé.

Nos Bao sont faits à la main tous les jours, par nos maîtres bao à partir de farine bio (T65) des Moulins Bourgeois,
en Île-de-France

迷你猪肉包子
MINI BAO SHANGHAI CLASSIC (X1)

Petites brioches vapeur, porc, cébette, gingembre. Le classique de la cuisine chinoise en version mini.
1 €

迷你巧克力包
MINI BAO CHOCO (X1)

Mini brioches vapeur, coeur fondant ganache au chocolat noir.
1€

猪肉包
BAOZI SHANGHAI CLASSIC ^(X1)

Brioche vapeur, porc, cébette, gingembre. Le classique de la cuisine chinoise.
3€

叉烧包
CHAR SIU BAO ^(x1)

Brioche vapeur au porc braisé dans sa sauce barbecue.
3,5€

素叉烧包
VEGGIE CHAR SIU BAO ^(x1)

Brioche vapeur, haché végétal, aubergines chinoises.
Char Siu style, mais entièrement vegan !
3€

流沙包
LAVA BAO ^(X1)

Bao sucré avec un cœur coulant qui change en fonction des envies des maîtres bao. Attention à vos mains.
3€

花生包
PEANUT BAO ^(X1)

Bao sucré avec un cœur coulant à la cacahuète et au caramel.
3€

巧克力包
BAO CHOCO ^(x1)

Bao sucré avec un coeur fondant ganache chocolat noir.
3€

黑芝麻包
SESAME BAO ^(x1)

Bao vapeur, coeur coulant au sésame noir.
3,5€